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40岁体力却像80岁的肾上腺疲劳,7超级食物助修复


2020-06-05

即使每天睡满八小时还是疲劳、做什幺事都觉得累?这可能不是单纯的疲累,而是肾上腺负荷过重,导致的「肾上腺疲劳」!由于肾上腺疲劳的成因和生活习惯息息相关,若想要重启肾上腺的健康机能,就要从日常生活中着手;而这样任务能变得更简单或更困难,则取决于你的饮食选择。
日本抗老化学会专门医本间良子指出,肾上腺分泌的皮质醇,能帮助人应付压力,并消除会造成伤害的自由基。但是,长期承受压力、作息不正常、不健康的饮食习惯和过多的食品添加物,都会加重肾上腺的负担,导致肾上腺疲劳,并出现失眠、暴躁、荷尔蒙失调等症状。累积过多无法消除的自由基,也会提高癌症、心血管疾病、糖尿病、风湿性关节炎等疾病风险。
爱荷华大学医学系临床教授、功能医学专家Terry Wahls指出,人体的荷尔蒙作用时,都需要藉由和细胞膜接触来「沟通」。细胞膜大多由饱和脂肪和胆固醇构成,也需要omega-3和omega-6脂肪酸,这些营养素除了部分人体可以自行合成,其他则需要从食物中摄取。另外,肾上腺荷尔蒙也由胆固醇衍生。
因此,人体内的胆固醇含量若不足,就无法製造足够的肾上腺荷尔蒙,整体健康也会连带受到影响。另外,在製造荷尔蒙的化学反应中,也需要维生素B群和矿物质的参与,而这些营养素也都要由食物中摄取。
我们吃下的食物,以及选择不吃的食物,都影响肾上腺及相关荷尔蒙的功能。因此,你的饮食习惯,将是决定是否能够成功治癒肾上腺疲劳、恢复荷尔蒙平衡的关键。Terry Wahls建议,多吃以下七种「超级食物」,有助于修复肾上腺机能、消除肾上腺疲劳的问题。
1 南瓜子:富含锌和镁等矿物质,以及维生素B群、维生素E、omega-6脂肪酸。
2 肝脏:是维生素B群的良好来源,并含有容易吸收的矿物质,以及健康的细胞膜所需要的脂肪,包括饱和脂肪、胆固醇、omega-3和omega-6脂肪酸。

3 草饲肉类:相较于穀物饲养的动物,草饲肉品的omega-3脂肪酸含量多于omega-6脂肪酸,对于荷尔蒙是更健康的比率。
4 沙丁鱼:沙丁鱼体型较小,在食物链中也属较低阶层,因此较不容易有毒素累积,并含有丰富的omega-3脂肪酸。
5 海盐:许多人体内的脂肪,都暗藏了太多铅、汞、砷等有毒的金属。这些有毒金乳会增加发炎,并加重肾上腺的负担。当人的健康矿物质摄取不足,身体就会用有毒金属来代替他们在化学反应中的作用。
因此,帮身体消除有毒金属的重要策略,就是补充足够的健康矿物质。在料理中使用海研,或用海盐和泻盐泡澡,都有助于提高矿物质状态。
6 澄清奶油/印度酥油:在澄清奶油中,乳清蛋白被去除。这种油脂富含胆固醇,是肾上腺荷尔蒙和性荷尔蒙的重要构成要素。
7 非澱粉蔬菜:越多种蔬菜越好。它们能减低发炎、减少胰岛素需求、平衡血糖,使肾上腺的负担降低。
资料来源:mindbodygreen


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